Recursos sobre Botrytis
Botrytis es uno de los problemas poscosecha más graves a los que se enfrenta la industria floral. Es extremadamente difícil de controlar y causa pérdidas significativas y una reducción de los beneficios.
La botritis, también conocida como moho gris, provoca la aparición de manchas marrones en los pétalos y las hojas, lo que hace que la planta no sea apta para la comercialización. En casos menos graves, las flores infectadas por Botrytis tienen una vida en jarrón más corta. Curiosamente, se ha demostrado que el daño causado por la Botrytis provoca la producción de etileno en el interior de las flores. Las esporas de Botrytis germinan en un amplio rango de temperaturas, incluidas las que se utilizan habitualmente para el transporte y el almacenamiento, y a niveles de humedad del 93% o superiores. Las esporas germinarán en un plazo de 4 a 8 horas si hay agua presente. En otras palabras, las condiciones utilizadas para la producción, el transporte y el almacenamiento también son ideales para el crecimiento de la Botrytis.
Además, las esporas sobreviven en material vegetal vivo o en descomposición durante un máximo de un año y pueden propagarse por el agua, el viento o en las manos y la ropa de los trabajadores. Luego, cuando hay humedad presente, las esporas germinan e invaden los pétalos y las hojas. Las esporas germinadas inyectan una toxina en las células de los pétalos y las hojas que provoca el daño que vemos en los pétalos y las hojas infectados por Botrytis. Los peores casos de daños por Botrytis ocurren cuando las áreas de producción experimentan condiciones de lluvia y alta humedad, hay agua presente en las hojas y tallos en las cajas de envío, y las fluctuaciones de temperatura causan condensación en las flores y dentro de las fundas.
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Recursos
Puntos clave:
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- Las lesiones en los pétalos de las flores pueden ser causadas tanto por factores abióticos como bióticos.
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- En las primeras etapas de la infección, Botrytis no se distingue fácilmente de otros patógenos fúngicos.
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- Botrytis causa lesiones pequeñas necróticas o decoloradas que se expanden a medida que el hongo invade el tejido.
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- El tejido infectado se puede colocar en una bolsa de plástico sellada o en una cámara húmeda. El hongo producirá esporas en 3-7 días, lo que ayudará en la identificación. ¡Las esporas son la mejor manera de identificar hongos!
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- Recorra frecuentemente su invernadero y elimine el tejido sintomático.
Recursos:
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- Monitoreo y detección de Botrytis – Resumen de una página
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- No todas las manchas son Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
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- Las pigmentaciones rosadas en los pétalos de rosa no son causadas por Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
Recursos en Español:
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- Sintomatología, monitoreo y manejo del tizón de Botrytis – Folleto de una sola página con información clave
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- No todas las pecas son Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
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- Las pigmentaciones rosadas en los pétalos de rosa no son causadas por Botrytiss Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
Puntos clave:
- Las temperaturas óptimas para el desarrollo y crecimiento de Botrytis son muy similares a las condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
- Una humedad relativa >94% o períodos continuos de humedad foliar de más de 12 horas favorecen la germinación de las esporas de Botrytis.
- Las prácticas culturales para manejar la Botrytis deben centrarse en reducir la humedad, el grado higrométrico y la condensación en el invernadero.
- Elimine la humedad del dosel de las plantas con ventiladores de flujo de aire horizontal.
- Elimine el aire húmedo del invernadero con extractores.
- Mantenga la temperatura del aire por encima del punto de rocío para evitar la condensación de agua en las superficies de las plantas.
- Retire con frecuencia el material vegetal en descomposición.
- Fortalezca el tejido vegetal con aplicaciones de calcio. (Ver Aplicaciones de calcio para más información
Recursos:
- Integración de productos alternativos para el control de Botrytis – Conclusiones clave en una página
- Una lista de verificación previa a la temporada para el manejo de Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
- Estaciones meteorológicas en invernaderos: una herramienta nueva y prometedora para el manejo de la Botrytis James Faust, Guido Schnabel y Melissa Muñoz, 2018
Recursos en Español:
- Integrando productos alternativos para el control de Botrytis – Folleto de una sola página con información clave
- Lista de ‘cosas por hacer’ en la pre-temporada para el manejo de Botrytis. Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
Puntos clave:
- La temperatura y la humedad relativa dentro de las cajas de envío se encuentran principalmente dentro del rango que promueve la germinación y el crecimiento de Botrytis.
- La susceptibilidad a la botritis y a los daños por etileno varía enormemente entre los diferentes cultivares de rosas.
- La susceptibilidad a la botritis y la sensibilidad al etileno no se correlacionan. La presencia de una no predice la presencia de la otra.
- Las pruebas de laboratorio sobre la susceptibilidad a Botrytis y la sensibilidad al etileno no siempre coinciden con las observaciones realizadas durante la producción comercial y el manejo postcosecha.
- La sensibilidad al etileno no se vio afectada por la inoculación con Botrytis en ninguno de los cuatro cultivares de rosa cortada utilizados en esta investigación.
- La exposición al etileno suele provocar un aumento significativo de los daños por Botrytis, independientemente de la susceptibilidad innata del cultivar a la Botrytis o al etileno.
- El prem enfriamiento de las cajas empaquetadas antes de colocarlas en los cuartos fríos mejora la vida en florero, desacelera la apertura de los botones florales, minimiza los daños por Botrytis en las flores y reduce la frecuencia de Botrytis en las hojas.
- Independientemente de la respuesta aparente de un cultivar al etileno, la exposición al etileno en la etapa de establecimiento y/o desarrollo de Botrytis podría amplificar el daño por Botrytis.
Recursos:
- Una lista de verificación previa a la temporada para el manejo de Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
- Manejo poscosecha de Botrytis durante el transporte y el almacenamiento Ben A. Bergmann y John M. Dole, 2018
- Inmersiones de calcio: una nueva técnica para reducir la infección por Botrytis después de la cosecha James Faust, Guido Schnabel y Melissa Muñoz, 2018
Recursos en Español:
- Lista de ‘cosas por hacer’ en la pre-temporada para el manejo de Botrytis Melissa Muñoz, James Faust y Guido Schnabel, 2019
- Inmersiones en calcio: una nueva técnica para reducir la infección de Botrytis en post-cosecha James Faust, Guido Schnabel y Melissa Muñoz, 2018
Puntos clave
- Alternativas a los fungicidas convencionales que se pueden utilizar son los agentes de control biológico (ACB), los inductores de resistencia sistémica adquirida (RSA), el calcio y los productos de gestión del etileno. (Véase Aplicaciones de calcio para más información
- BCAs
- Howler® Pseudomonas chlororaphis
- CeaseTM, Serenade® Bacillus subtilis
- Revitalize®, Double Nickel Bacillus amyloliquefaciens
- RootShield® Trichoderma harzianum
- Guard® Trichoderma viride
- Botector® Aureobasidium pullulans
- BotryStopTM Ulocladium oudemansii
- RegaliaTM Reynoutria sachalinensis
- Inductores de SAR
- Actigard® Acibenzolar-S-metilo
- Aliette® Fosetil-aluminio
- AludeTM, ácido fosfórico BioPhos®
- BCAs
- Es posible que algunos agentes de control biológico requieran varias aplicaciones para consolidarse.
- La temporada baja y las condiciones de bajo riesgo de enfermedad brindan la oportunidad de recurrir a medidas alternativas.
Recursos
- Integración de productos alternativos para el control de Botrytis – Resumen de una página
- Puntos clave y recomendaciones para el manejo de Botrytis: alternativas a los fungicidas convencionales Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio y James Faust, 2023
- Nuevos bioproductos para el control de la podredumbre por Botrytis en cultivos de floricultura Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Ana María Borda, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Evaluación de la combinación de natamicina y baños de calcio en la infección por Botrytis en las rosas Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Logan Behnke, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Natamicina para el control del tizón por Botrytis en cultivos florícolas Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Guido Schnabel y James E. Faust, 2021
- Los agentes de control biológico se perfilan como herramientas prometedoras para la gestión de la botritis Melissa Muñoz, James E. Faust, Guido Schnabel, Hehe Wang, Gabriela Calidonio, 2021
Recursos en Español:
- Incorporación de productos alternativos para el control de la Botrytis – Folleto de una sola página con información clave
- Puntos clave que hay que tener en cuenta sobre las estrategias alternativas a los fungicidas convencionales para el control de la Botrytis. Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio y James Faust, 2023
- Nuevos bioproductos para el manejo del tizón de Botrytis en cultivos de floricultura Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Ana María Borda, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Evaluación de la potencial sinergia entre las aplicaciones de natamicina y calcio Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Logan Behnke, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Natamicina para el manejo del moho gris de Botrytis en cultivos de floricultura Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Guido Schnabel y James E. Faust, 2021
- Los agentes de control biológico se muestran prometedores como estrategias de manejo de la pudrición por Botrytis Melissa Muñoz, James E. Faust, Guido Schnabel, Hehe Wang, Gabriela Calidonio, 2021
Seminarios web:
- Selección de agentes de control biológico para la gestión eficaz de la podredumbre por Botrytis Jim Faust y Melissa Muñoz, 2020
Seminarios Web:
Puntos clave
Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio evaluó una colección de 60 cepas bacterianas e identificó siete cepas que redujeron la gravedad de la botritis en petunias de invernadero.- El estudio evaluó:
- Evaluación de los métodos de aplicación de bacterias beneficiosas
- Evaluación de la eficacia del control biológico de la botritis cuando se aplican bacterias beneficiosas con y sin calcio adicional.
- Comparación de los efectos de control biológico de bacterias individuales con los de consorcios (grupos) de bacterias.
- La combinación de los métodos de aplicación por aspersión y por inmersión resultó más eficaz para reducir la gravedad de la enfermedad que el uso de cualquiera de los métodos por separado para las aplicaciones de Pseudomona variedades de la petunia ‘Carpet Red Bright’.’
- Las diferentes cepas de bacterias requieren distintos métodos de aplicación para un control óptimo de la Botrytis, siendo el método de pulverización y riego el que ofrece los resultados más consistentes.
- Las aplicaciones de calcio redujeron la gravedad de la enfermedad por Botrytis, pero no siempre mejoraron el efecto de las bacterias benéficas.
- La cepa bacteriana AP54 y el biopesticida Cease fueron los que mejor control de la enfermedad mostraron entre todos los tratamientos, y la cepa AP54 incluso superó o igualó a Cease en todos los momentos de evaluación.
- Las futuras investigaciones seguirán analizando la interacción y las posibles sinergias entre las diferentes cepas bacterianas para el control de la Botrytis en la petunia.
- ¡No te pierdas los próximos resultados de este proyecto!
Recursos:
- Optimización de la eficacia de las bacterias beneficiosas contra el tizón por Botrytis en cultivos de invernadero Michelle Jones, 2022
- Bacterias benéficas identificadas para el biocontrol de Botrytis cinérea en cultivos de floricultura Kaylee South y Michelle Jones, 2020
- Las mezclas en tanque de productos biorracionales pueden proporcionar un control del tizón por Botrytis en las rosas comparable al de los mejores fungicidas químicos Gabriela Calidonio, Ana María Borda, Guido Schnabel y James Faust, 2023
Recursos en Español:
- Optimización de la eficacia de las bacterias benéficas contra el tizón por Botrytis (moho gris) en cultivos de invernadero Michelle Jones, 2022
- Bacterias benéficas identificadas para el control biológico de Botrytis cinerea en cultivos de floricultura Kaylee South y Michelle Jones, 2020
Puntos clave:
El calcio (Ca) fortalece y estabiliza la pared celular, haciendo que la penetración de Botrytis cinerea más difícil.- Una mayor concentración de Ca en los pétalos, tallos, hojas y sépalos los hace menos susceptibles a la infección por Botrytis.
- Se requieren diferentes técnicas de aplicación para distintos tejidos vegetales y formas florales. Las soluciones de fertirrigación funcionan mejor para las hojas, las aplicaciones de aspersión adicionales son beneficiosas para los tallos, y para las flores simples bastan las aplicaciones de aspersión. Sin embargo, las formas de flores dobles necesitan un rociado abundante o la inmersión de toda la flor y el tallo para un tratamiento eficaz. Los tensioactivos pueden ayudar a mejorar la absorción de calcio a través de los tejidos aéreos.
- Las aplicaciones de espray de cloruro de calcio en la producción de invernadero pueden reducir el tizón por Botrytis, a pesar de que la concentración de calcio en el tejido de los pétalos de rosa no aumente significativamente. Esto sugiere que la reducción puede deberse a respuestas metabólicas relacionadas con las vías de defensa de las plantas desencadenadas por la señalización de calcio.
- Las dosis de fumigación foliar con calcio que redujeron eficazmente la gravedad del tizón por Botrytis en la poscosecha fueron 500 y 1000 ppm.
- La natamicina y el calcio mostraron un efecto aditivo para reducir la gravedad de la botrytis, es decir, el efecto combinado fue mayor que el de cada producto utilizado por separado; por lo tanto, esta combinación es muy prometedora para su uso comercial como baño poscosecha. Los resultados rivalizaron con el fungicida comercial de mejor rendimiento en el estudio.
- No se necesita coadyuvante para los baños de natamicina y calcio en rosas.
- Los baños de calcio postcosecha provocan una serie de cambios metabólicos en la planta, incluida una mayor actividad en vías relacionadas con la defensa, como el metabolismo de la fenilalanina, los glucosinolatos y los esfingolípidos.
- Los baños postcosecha de calcio con cloruro de calcio han demostrado ser la estrategia más eficaz para reducir el tizón por Botrytis; la dosis de 2000 ppm genera un aumento en la concentración de calcio en los pétalos y, en consecuencia, mejora la resistencia física de los mismos.
- El adyuvante a base de silicio (CapSil®) no mejoró la gravedad de la enfermedad, la asimilación de calcio ni la resistencia de los pétalos cuando se utilizó en combinación con baños de calcio.
Recursos:
- Puntos clave y recomendaciones para el manejo de Botrytis: alternativas a los fungicidas convencionales Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio y James Faust, 2023
- Evaluación de la combinación de natamicina, On-Gard Calcium y Howler para el control del tizón por Botrytis en flores de petunia Gabriela Calidonio, Melissa Muñoz, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Evaluación de la combinación de natamicina y baños de calcio en la infección por Botrytis en las rosas Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Logan Behnke, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Natamicina para el control del tizón por Botrytis en cultivos florícolas Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Guido Schnabel y James E. Faust, 2021
- El uso de pulverizaciones y baños de calcio para mejorar el manejo de Botrytis Melissa Muñoz, James E. Faust, Guido Schnabel, 2020
- Proteger contra la infección por Botrytis: Logrando resultados con tratamientos de calcio James Faust y Melissa Muñoz, 2019
- Inmersiones de calcio: una nueva técnica para reducir la infección por Botrytis después de la cosecha James Faust, Guido Schnabel y Melissa Muñoz, 2018
- Plantas más resistentes Katherine Bennett y James Faust GrowerTalks, septiembre de 2019
- Mejorando el rendimiento con calcio Katherine Bennett y James Faust, GrowerTalks, agosto de 2019
- Las mezclas en tanque de productos biorracionales pueden proporcionar un control del tizón por Botrytis en las rosas comparable al de los mejores fungicidas químicos Gabriela Calidonio, Ana María Borda, Guido Schnabel y James Faust, 2023
Recursos en Español:
- Puntos clave para tener en cuenta sobre estrategias alternativas a los fungicidas convencionales para el manejo de Botrytis. Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio y James Faust, 2023
- Evaluación de la combinación de natamicina, On-Gard Calcium y howler para el control del moho gris de Botrytis en flores de petunia Gabriela Calidonio, Melissa Muñoz, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Evaluación de la potencial sinergia entre las aplicaciones de natamicina y calcio Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Logan Behnke, Guido Schnabel y James E. Faust, 2022
- Natamicina para el manejo del moho gris de Botrytis en cultivos de floricultura Melissa Muñoz, Gabriela Calidonio, Guido Schnabel y James E. Faust, 2021
- Actualización de investigación: uso de aspersiones e inmersiones de calcio para el manejo de Botrytis Melissa Muñoz, James E. Faust, Guido Schnabel, 2020
- Protegiendo de la infección de Botrytis: Logrando Resultados con Tratamientos de Calcio James Faust y Melissa Muñoz, 2019
- Inmersiones en calcio: una nueva técnica para reducir la infección de Botrytis en post-cosecha James Faust, Guido Schnabel y Melissa Muñoz, 2018
Puntos clave
- El quitosano, un derivado de la quitina, es un subproducto del marisco.
- La quitina es un compuesto natural prometedor que, según se ha documentado, posee propiedades antifúngicas y de supresión de enfermedades.
- La quitina es uno de los polímeros más abundantes de la tierra y es un componente importante de todos los exoesqueletos de insectos y crustáceos.
- La quitina es también un componente estructural en las paredes celulares de los hongos. Algunas empresas han comenzado a utilizar residuos de la industria pesquera como fuente de quitosano para su uso en la agricultura como un nuevo producto de protección de cultivos.
- El quitosano se ha utilizado con éxito en la poscosecha para prevenir la podredumbre durante el almacenamiento y prolongar la vida útil de las frutas y verduras perecederas.
- El quitosano fue eficaz para reducir la gravedad de la botritis en las hojas de petunia y mostró potencial como una nueva herramienta para incluir en un programa de manejo integrado de plagas (MIP).
- Los productos de quitosano fueron eficaces para prevenir el tizón por Botrytis en las hojas de petunia.
- ¡No te pierdas los próximos resultados de este proyecto!
Recursos:
- Uso del quitosano como subproducto marino para el manejo de Botrytis en cultivos de floricultura Anissa Poleatewich, Ryan Dickson, Liza DeGenring, Leala Machesney, Josh Tebow, 2022
- Coaplicación de biopesticidas y quitosano para la supresión optimizada de la infección por Botrytis en la floricultura de invernadero Anissa Poleatewich y Liza DeGenring, 2023
Recursos en Español:
- Uso del Subproducto de Mariscos Quitosano para el Manejo de Botrytis en Cultivos de Floricultura Anissa Poleatewich, Ryan Dickson, Liza DeGenring, Leala Machesney, Josh Tebow, 2022