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Pioneros en una nueva era de monitorización nutricional con Fert, Dirt y Squirt
16 de septiembre de 2021
Figura 1. El grupo colaborativo de especialistas y educadores en invernaderos y floricultura, e-GRO, lanzó un Sitio web de Monitoreo Nutricional de Cultivos de Floricultura. En la imagen se muestra la página de inicio del sitio web. Foto del Dr. W. Garrett Owen.
Los trastornos nutricionales se encuentran entre los muchos desafíos que los productores de invernadero enfrentan durante la producción de cultivos. Estos trastornos a menudo se desarrollan cuando el pH del sustrato o las sales solubles [denominadas conductividad eléctrica (CE)] se desvían por encima o por debajo de los rangos óptimos para la absorción de las plantas. Para ayudar a los productores de invernadero a abordar los trastornos nutricionales, el grupo colaborativo de especialistas y educadores en invernaderos y floricultura, e-GRO, ha lanzado un sitio web de Monitoreo Nutricional de Cultivos de Floricultura, Fert, Dirt & Squirt (Fig. 1), dirigido por Dr. W. Garrett Owen y Dr. Brian Whipker. El Monitoreo nutricional de cultivos de floricultura, patrocinado por Programa de Subvenciones Educativas de AFE, sirve como centro de información y educación para cultivadores, estudiantes y profesionales de la horticultura. Además, e-GRO también ha contado con el apoyo de financiación de AFE.
Figura 2. Sitio web de Monitoreo Nutricional de Cultivos de Floricultura, es accesible mediante computadora, tableta y dispositivo móvil. En la imagen se muestra la página principal del sitio web vista en cada dispositivo. Fotografía del Dr. W. Garrett Owen.
Desde 2018, el sitio web ha recibido más de 24.500 páginas vistas, con usuarios que representan a 107 países. A nivel nacional, los productores de cultivos en invernadero de los 50 estados de EE. UU. y del Distrito de Columbia representan el 65% del total de usuarios. Entonces, ¿por qué está despertando tanto interés esta página web? En primer lugar, se puede acceder a ella desde un ordenador, una tableta o un dispositivo móvil (fig. 2).
Independientemente de cómo se acceda al sitio web, los productores encontrarán 47 hojas de datos nutricionales específicas para cada cultivo (Fig. 3) que van desde plantas de temporada para parterres, plantas perennes herbáceas, cultivos en maceta, trasplantes de hortalizas, hierbas aromáticas y cáñamo.
Figura 3. Ejemplo de una ficha técnica nutricional que proporciona los requerimientos óptimos de fertilidad específicos para el cultivo, los valores de pH y CE reportados por los métodos de dilución 1:2, extracción de medios saturados (SME) y PourThru, manejo de la fertilidad, procedimientos correctivos para pH y CE altos y bajos, y fotos de desórdenes nutricionales. En la imagen se muestra la ficha técnica nutricional de Sempervivum. Foto del Dr. W. Garrett Owen.
Estas hojas de datos nutricionales específicas para cada cultivo proporcionan los requisitos óptimos de fertilidad específicos del cultivo, los valores de pH y CE reportados por los métodos de dilución 1:2, extracción de medios saturados (SME) y PourThru, el manejo de la fertilidad, los procedimientos correctivos para pH y CE altos y bajos, fotos de trastornos nutricionales y, cuando están disponibles, los valores de nutrientes en el tejido foliar. Estas hojas de datos no solo son recursos educativos para los productores, sino que también sirven como oportunidades educativas para nuestros estudiantes universitarios y de posgrado anteriores y actuales. Por ejemplo, bajo la dirección del Dr. Owen, la clase de gestión de invernaderos de la UK aprenderá la importancia del monitoreo nutricional, inducirá trastornos, aprenderá los procedimientos de muestreo y será autora de las hojas de datos de 2022.
Además de las hojas informativas, hemos creado videos y guías instructivos de ‘cómo se hace’ para varios métodos de muestreo, procedimientos y tamaños de contenedores. Por ejemplo, se encuentran disponibles videos instructivos de ‘Cómo hacer’ y guías para el muestreo de pH y CE de plantas anuales de cama y perennes, cepellones, plantas jóvenes, charolas, macetas y cestas colgantes. Finalmente, una base de datos que consta de 580 cultivos florícolas y comestibles permite a los productores buscar cultivos para ver los requisitos de fertilidad óptimos específicos del cultivo y los valores de pH y CE informados por los métodos de dilución 1:2, SME y PourThru.
Como parte de un esfuerzo continuo por proporcionar a los agricultores información nutricional, consulte el sitio web para ver actualizaciones y nuevas publicaciones de hojas informativas nutricionales específicas para cada cultivo, videos y guías.
Nos gustaría agradecer a AFE por su continuo apoyo a e-GRO Fert, Dirt, & Squirt. El Dr. Owen también quisiera agradecer a Dümmen-Orange por proporcionar material vegetal para que los estudiantes desarrollen hojas informativas.
Garrett Owen, Universidad de Kentucky, Departamento de Horticultura
Brian E. Whipker, Universidad Estatal de Carolina del Norte, Departamento de Ciencias Hortícolas
