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De la planificación a los pétalos: La junta visita Vancouver

A finales de agosto, la Junta Directiva de AFE se reunió en Vancouver para un evento productivo de dos días lleno de planificación, perspectivas e inspiración.

Día Uno: Gobernanza y Crecimiento

El primer día se trató de una planificación cuidadosa. Nuestros comités se pusieron manos a la obra, debatiendo estrategias, revisando iniciativas y estableciendo prioridades para nuestros programas. Luego se reunió la junta directiva en pleno, aportando energía, propósito y un compromiso compartido de hacer avanzar nuestra industria a través de AFE.

Día Dos: Inspiración desde el piso de subastas hasta el invernadero

El segundo día, la junta directiva cambió la sala de juntas por botas sobre el terreno, recorriendo tres operaciones destacadas que ejemplifican la próspera industria de la floricultura de la Columbia Británica.

Subasta de Productores Unidos de Flores

En el UProductores de Flores Unidos (UFG) subasta, una cooperativa de más de 80 productores de floricultura canadiense, fuimos testigos de un eficiente sistema de subasta de flores que conecta directamente a los productores con mayoristas y minoristas. Esta es la subasta de flores más grande al estilo holandés en América del Norte. El día que estuvimos allí, la subasta compartía productos de más de 80 productores con más de 170 clientes, lo cual ni siquiera representa sus cifras pico. Es el tipo de estructura que mantiene un flujo de flores frescas y vibrantes desde el valle de Fraser, la isla de Vancouver y más allá hacia los mercados desde Manitoba hasta California, con plena acreditación a través del programa GCP.

En un momento dado, la subasta emplea a 80 trabajadores a tiempo parcial, desde estudiantes hasta jubilados, involucrando a personas de todas las edades en la alegría de las flores. 

Pensando en la sostenibilidad, también pudimos ver sus sistemas de cubos y carros, ambos reutilizables. Procesan miles de sus cubos reciclables diariamente, los cuales pueden durar hasta 15 años de reutilización. Y su sistema de carros alquilables establece el estándar para Norteamérica: UFG mantiene y repara los carros. Todas estas herramientas garantizan un proceso fluido desde el invernadero hasta la sala de subastas y más allá. 

Invernaderos de Burnaby Lake

A continuación, visitamos Invernaderos de Burnaby Lake en Surrey, una empresa familiar con raíces que se remontan a varias generaciones y que se ha convertido en el mayor proveedor de plantas vivas y flores cortadas del oeste de Canadá. Detrás de cada exposición de exuberantes gerberas, exóticas plantas tropicales y colecciones de plantas en maceta de temporada se esconde un orgulloso legado de más de 70 años de esmero, innovación y dedicación. Pudimos comprobar de primera mano cómo las raíces locales y más de medio siglo de experiencia pueden dar como resultado tanto calidad como crecimiento. Especializados en una gran variedad de plantas de interior, sus invernaderos eran verdaderamente un lugar donde encontrar todo lo necesario en materia de plantas y flores. Aproximadamente entre el 15 y el 20% de sus ventas llegan hasta aquí, a Estados Unidos. 

Siempre innovando y adaptándose, compartieron cómo utilizan varillas de cobre en sus tanques de recirculación de agua para ayudar a prevenir el Fusarium, lo que, además de reducir el uso de fungicidas químicos, también ha llevado al control del Pythium y la Phytophthora. Conscientes además del medio ambiente, señalaron que también utilizan biocontrols donde pueden. 

Vivero Smit

Nuestra última parada fue Vivero Smit en West Abbotsford, conocida por sus flores cortadas de gran calidad y sus esquejes de raíz desnuda. Allí nos hablaron de su pasión por la jardinería y de su convicción de que la belleza requiere un cultivo esmerado. El negocio, que comenzó con bulbos, no ha dejado de crecer y expandirse. 

Smit destaca por su capacidad para cultivar flores incluso fuera de temporada gracias a sus invernaderos móviles, que están montados sobre raíles y pueden desplazarse por sus campos. Con una producción de más de 3,5 millones de tallos al año, gestionan aproximadamente el 60 % de sus ventas a través de la subasta de flores y el 40 % restante a través de invernaderos y centros de jardinería. Abastecen al mercado local de Vancouver con flores cortadas como peonías, viburnum, sedum y lysimachia.

Al final del día, el recorrido había hecho más que mostrarnos invernaderos y subastas: nos había conectado con las personas, la pasión y el propósito detrás de los pétalos. Nos fuimos sintiéndonos inspirados por la artesanía, la innovación y la resiliencia de los productores locales.

Estos recorridos también reforzaron el papel que desempeña la AFE en el apoyo a empresas tan vibrantes. Ya sea a través de la investigación, la educación o el servicio, estamos juntos en esto, cultivando no solo las flores, sino el futuro de la floricultura.