{"id":20973,"date":"2024-09-18T14:56:58","date_gmt":"2024-09-18T14:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/endowment.org\/?post_type=news&p=20973"},"modified":"2024-09-20T10:55:12","modified_gmt":"2024-09-20T10:55:12","slug":"mejorando-la-calidad-de-la-flor-cortada-y-la-vida-en-florero-con-microorganismos-beneficos","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/endowment.org\/es\/news\/enhancing-cut-flower-quality-and-vase-life-with-beneficial-microorganisms","title":{"rendered":"Mejora de la calidad de la flor cortada y su vida en florero mediante microorganismos ben\u00e9ficos"},"content":{"rendered":"
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En el mundo en constante evoluci\u00f3n de la producci\u00f3n de flor cortada, la sostenibilidad y la calidad siguen siendo las m\u00e1ximas prioridades tanto para los productores como para los consumidores. Recientes investigaciones en El O<\/a>Universidad Estatal de Ohio<\/a> <\/strong>financiado por AFE, se centra en el uso de bioestimulantes \u2014microorganismos y sustancias h\u00famicas\u2014 para mejorar el crecimiento, la calidad, el tiempo hasta la cosecha y la durabilidad en florero de las flores cortadas, al tiempo que reduce la necesidad de fertilizantes convencionales. Estos prometedores resultados pueden ofrecer a los productores alternativas eficaces a los insumos qu\u00edmicos tradicionales que siguen permitiendo obtener cultivos de alta calidad. \u00a1Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n en su actualizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n reciente a continuaci\u00f3n!<\/p>\n\n\n\n\t

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<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

Por Laura Chapin, Juan Quijia Pillajo y Michelle Jones, Departamento de Horticultura y Ciencias de los Cultivos, Universidad Estatal de Ohio, Wooster<\/em><\/p>\n\n\n\n

Antecedentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las flores cortadas se cultivan en diversos entornos, que van desde campos abiertos hasta invernaderos, t\u00faneles de pl\u00e1stico, t\u00faneles altos y otras estructuras de sombra. M\u00e1s de 100 especies de flores de corte especiales (lo que incluye especies distintas de las rosas, los claveles y los crisantemos) y follaje cortado son cultivadas por grandes y peque\u00f1os productores en todo el mundo. Muchos de estos productores est\u00e1n cada vez m\u00e1s interesados en alternativas biol\u00f3gicas y sostenibles a los productos qu\u00edmicos convencionales, tanto para la producci\u00f3n como para el tratamiento postcosecha de las flores cortadas.  <\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de flor cortada, ya sea en campo o en invernaderos, implica considerables insumos qu\u00edmicos, incluidos pesticidas y fertilizantes, para producir cultivos de alta calidad y acelerar el tiempo de cosecha. Sin embargo, un porcentaje bajo de los nutrientes de los fertilizantes aplicados es utilizado por la planta, ya que estos nutrientes dejan de estar disponibles r\u00e1pidamente debido a la adsorci\u00f3n en part\u00edculas cargadas del suelo o del sustrato de cultivo, o mediante la precipitaci\u00f3n con metales. Las deficiencias de nutrientes pueden provocar s\u00edntomas que afectan negativamente la apariencia y la calidad del follaje y de las flores en un tallo cortado, y reducen la vida en florero de las flores cortadas para los consumidores. Adem\u00e1s, los nutrientes de los fertilizantes que no son absorbidos por la planta pueden filtrarse desde los contenedores y los campos, lo que contribuye a la contaminaci\u00f3n de las aguas superficiales y subterr\u00e1neas. <\/p>\n\n\n\n

Los bioestimulantes que contienen inoculantes microbianos y\/o sustancias h\u00famicas pueden desempe\u00f1ar un papel en la reducci\u00f3n de la lixiviaci\u00f3n de nutrientes y la contaminaci\u00f3n ambiental causada por el exceso de fertilizantes. Los inoculantes microbianos pueden mejorar la disponibilidad y la absorci\u00f3n de nutrientes esenciales por parte de las plantas. Las sustancias h\u00famicas, como los \u00e1cidos h\u00famicos y f\u00falvicos \u2014extra\u00eddos del suelo y de otra materia org\u00e1nica\u2014, promueven el crecimiento de las plantas al aumentar la disponibilidad y la absorci\u00f3n de nutrientes. Reducir los insumos de fertilizantes y la p\u00e9rdida de nutrientes es crucial tanto para los grandes como para los peque\u00f1os agricultores, ya que reduce los costos de producci\u00f3n y respalda los objetivos de sostenibilidad. Esta investigaci\u00f3n tiene como objetivo evaluar el uso de bioestimulantes para mejorar la calidad y la vida en florero de las flores cortadas al tiempo que se reducen los insumos de fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n

Efectos bioestimulantes en tallos cortados de boca de drag\u00f3n cultivados con fertilidad m\u00ednima<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Se utilizan bioestimulantes microbianos y no microbianos para mejorar las caracter\u00edsticas de producci\u00f3n y la vida \u00fatil en florero de las flores cortadas. Utilizamos bocas de drag\u00f3n cultivadas en condiciones de fertilizaci\u00f3n extremadamente baja para ver si la adici\u00f3n de los bioestimulantes mejoraba el crecimiento de las plantas sin necesidad de altos niveles de fertilizantes convencionales. Se evaluaron los efectos sobre la vida \u00fatil en florero.<\/p>\n\n\n\n

Snapdragon Antirrhinum majus<\/em> \u2018Se cultivaron a partir de semillas plantas de \u2019Chantilly Light Salmon\u2019 (Grupo I-II; F1 precoz). Hubo siete tratamientos con bioestimulantes y un tratamiento control sin tratar (Tabla 1). Cada tratamiento incluy\u00f3 24 plantas, y 12 de las plantas de cada tratamiento se utilizaron para evaluar la vida en florero de la primera flor en conservante floral. Todas las plantas se cultivaron con una tasa baja de fertilizante (25 ppm de N de 20-3-19 Jack\u2019s Professional Petunia FeED, JR Peters, Inc.) para determinar si los bioestimulantes pod\u00edan promover el crecimiento y producir flores cortadas de alta calidad con menores aportes de fertilizante. La promoci\u00f3n del crecimiento se evalu\u00f3 midiendo la altura de la planta. Se registr\u00f3 el tiempo hasta la floraci\u00f3n y se determin\u00f3 la longevidad de la flor cortada utilizando una soluci\u00f3n de conservante floral en florero. Se registr\u00f3 el n\u00famero de d\u00edas hasta que la mitad de las flores abiertas se marchitaron o la espiga floral present\u00f3 el cuello doblado.<\/p>\n\n\n\n

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Tres de los productos bioestimulantes tuvieron efectos significativos de promoci\u00f3n del crecimiento en los antirrinos que beneficiar\u00edan a los productores de flor cortada. Cuando se cultivaron con una baja dosis de fertilizante (25 ppm de N), las plantas de control y las tratadas con los bioestimulantes LALRISE BOOST (aspersi\u00f3n y riego), RSSI y Continuum a\u00fan presentaban tallos muy cortos a las seis semanas despu\u00e9s del trasplante, mientras que la altura de la planta fue casi 3 veces mayor con los tratamientos de LALRISE VITA, Cease y MicroMate (Figura 1A y 1D). El di\u00e1metro final del tallo de las flores cortadas tambi\u00e9n fue significativamente mayor en los antirrinos tratados con Cease y MicroMate (Figura 1B). Un resultado muy emocionante fue la diferencia en el tiempo hasta la cosecha de la primera flor, ya que las flores cortadas de antirrino de las plantas tratadas con LALRISE VITA, Cease y MicroMate se cosecharon un promedio de 19, 22 y 26 d\u00edas antes que las plantas de control (Figura 1C). Una vez que los tallos cortados fueron cosechados y evaluados en cuanto a la longevidad en florero, los tallos de las plantas tratadas con LALRISE VITA, Cease y MicroMate tuvieron una vida en florero significativamente m\u00e1s larga que las plantas de control (aproximadamente de 3 a 5 d\u00edas m\u00e1s) (Tabla 2).\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u00a0Efecto de las combinaciones de bioestimulantes en bocaditos cultivados con fertilidad reducida\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Est\u00e1bamos interesados en evaluar los productos bioestimulantes m\u00e1s prometedores del Experimento 1 en condiciones donde los nutrientes se redujeron pero no fueron tan limitantes. Tambi\u00e9n est\u00e1bamos interesados en comprender si la combinaci\u00f3n de productos bioestimulantes tendr\u00eda un efecto beneficioso aditivo en el rendimiento de las plantas durante la producci\u00f3n en invernadero. Para la evaluaci\u00f3n posterior a la producci\u00f3n, nuestro objetivo fue determinar si el uso de agua como soluci\u00f3n para el florero producir\u00eda resultados similares a los del conservante floral utilizado en el Experimento 1.<\/p>\n\n\n\n

Snapdragon Antirrhinum majus<\/em> \u2018Se cultivaron a partir de semillas plantas de \u2019Chantilly Light Salmon' (Grupo I-II; F1 temprana). Las plantas se fertilizaron con 50 ppm de N utilizando el fertilizante Jack\u2019s Professional Petunia FeED 20-3-19. Las plantas se trataron con Cease, MicroMate o LALRISE VITA, o con combinaciones de los tres productos. Ajustamos el m\u00e9todo de aplicaci\u00f3n para aumentar la eficiencia. Consulte la Tabla 3 para obtener informaci\u00f3n sobre los tratamientos, incluidas las dosis y los m\u00e9todos de aplicaci\u00f3n. Las plantas se evaluaron semanalmente durante la producci\u00f3n y se cosecharon tallos para el an\u00e1lisis de flor cortada. Los tallos cortados se colocaron en floreros con agua de \u00f3smosis inversa (RO). El n\u00famero de d\u00edas hasta que la mitad de las flores abiertas se marchitaron o la espiga floral present\u00f3 cuello torcido se registr\u00f3 como la vida en florero.<\/p>\n\n\n\n

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Cuando los bocadillos de drag\u00f3n se fertilizaron con tasas ligeramente m\u00e1s altas, las diferencias de crecimiento entre las plantas tratadas con bioestimulantes y las plantas no tratadas (Control) no fueron tan pronunciadas como en el Experimento 1 (v\u00e9ase la Figura 2). Sin embargo, de manera interesante, la vida en florero de los tallos de las plantas tratadas con los bioestimulantes, ya sea de forma individual o en combinaci\u00f3n, fue m\u00e1s larga que la del control no tratado; los bocadillos de drag\u00f3n de las plantas tratadas con MicroMate, VITA y la combinaci\u00f3n de Cease+MicroMate duraron significativamente m\u00e1s que las plantas no tratadas (aproximadamente de 3 a 4 d\u00edas m\u00e1s) (Tabla 4).<\/p>\n\n\n\n

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y MicroMate pudieron mejorar el crecimiento del antirrino. Estos productos bioestimulantes permitieron a las plantas tolerar la condici\u00f3n de estr\u00e9s por bajo fertilizante e incluso prolongar la longevidad de la flor cortada en conservantes florales en aproximadamente 4 a 5 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Cuando estos productos (Cease, VITA o MicroMate) se aplicaron a plantas que recibieron un poco m\u00e1s de fertilizante, no se observ\u00f3 promoci\u00f3n del crecimiento. Curiosamente, tampoco hubo beneficios aditivos al tratar con m\u00e1s de un producto bioestimulante. No obstante, s\u00ed vimos una mejora en la vida en florero de las flores cortadas de las plantas tratadas con los bioestimulantes cuando las flores se mantuvieron en agua (sin conservantes florales). Dependiendo del producto, las plantas tratadas con bioestimulantes tuvieron flores cortadas que duraron aproximadamente de 2 a 5 d\u00edas m\u00e1s que las de una planta no tratada. Las mayores extensiones de vida en florero se observaron en plantas tratadas con MicroMate, VITA o la combinaci\u00f3n de Cease+MicroMate.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Impacto de la investigaci\u00f3n en la industria<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nuestra investigaci\u00f3n demuestra que el uso de productos comerciales a base de bacterias, como Cease y LALRISE VITA, junto con productos que contienen sustancias h\u00famicas como MicroMate, tiene un impacto positivo en los bocadillos durante la producci\u00f3n en invernadero y la vida en florero posterior a la cosecha. En condiciones de estr\u00e9s de nutrientes extremo, estos productos mejoran significativamente la tolerancia de las plantas a la disponibilidad m\u00ednima de fertilizantes, permitiendo un crecimiento y desarrollo suficientes de las plantas de boca de drag\u00f3n. Incluso en entornos de nutrientes menos estresantes, aunque el crecimiento de las plantas se mantuvo sin cambios al a\u00f1adir bioestimulantes, los tallos cortados tratados superaron a los de las plantas no tratadas. Estos productos exhiben muchos beneficios, particularmente en la vida en florero postcosecha, lo cual es muy prometedor para los productores y consumidores en la industria de la flor cortada.\u00a0<\/p>\n\n\n\n\t

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La investigaci\u00f3n destaca el impacto significativo de investigar el uso de alternativas biol\u00f3gicas y sostenibles en el crecimiento y la vida en florero de las flores cortadas en condiciones dif\u00edciles. Estos hallazgos ayudar\u00e1n a los productores a reducir los insumos qu\u00edmicos sin dejar de producir flores de alta calidad. Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la investigaci\u00f3n que financiamos actualmente Aqu\u00ed.<\/a>

<\/p>\n\n\n\n

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